Немного из истории об итальянской пицце.

Немного из истории об итальянской пицце.

15.11.2012 890

В Неаполе, примерно лет 200 назад, повара на скорую руку начали готовить блюда для бедного населения. Из теста делались лепешки, которые намазывали тонким слоем томатной пасты, затем посыпали специями и добавляли растительное масло, изредка посыпали сыром.

Таким образом, появилась итальянская пицца. Странствующие купцы улаживали пиццу в большие коробы, сделанные из меди и, передвигаясь с ними на головах по городу, торговали ею на улицах. Не редко горожане попадались очень бедные и пиццу брали в долг, а отдавали деньги в течение недели. Вследствие чего у такой пиццы появилось название "восьмидневная".

Говорят, есть лишь 2 вида неаполитанской традиционной пиццы – «Маринара» и «Маргарита». Первой пицце дали название в честь рыбаков т.к. они употребляли ее на завтрак, а вторая в честь королевы Маргариты, супруги короля Умберто, ставшего во главе объединившегося итальянского королевства в июне 1889 году. Есть интересный факт, что для королевы были приготовлены три образца пиццы. В одну из них положили помидоры, сыр моцарелла и базилик, подбор цветов как на итальянском флаге: красный, белый и зеленый. Королеве очень понравилась эта пицца, и она разрешила назвать ее в свою честь. С того момента моцарелла и томаты стали главным составляющими этого блюда а базилик и другие ароматные травы, добавляют по вкусу.

В наши дни, что бы приобрести желаемую пиццу не нужно покупать ее у торговцев на улице, а достаточно посетить ресторан итальянской пиццы Лучиано, где на ваш выбор предоставят не 3 вида пиццы, а целое множество.

Актуально:

01.04.2014 Покупка мужской ветровки 1349

21.03.2014 Модные сарафаны лето 2014 1150

08.10.2013 Адвокат по уголовным делам 1323

07.10.2013 Страйкбол 1235

07.10.2013 Салон красоты для женщины 1292

07.10.2013 Дымоходы сэндвич 1226

05.10.2013 А вы давно посещали стоматологическую клинику? 1239

04.10.2013 Красота вечерних платьев 1296

Последние объявления
Опрос
Нужен ли на сайте информер с погодой в Ельске?
да
нет
не важно
Результаты